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云南卓一食品有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介
云南卓一食品有限公司是在各級(jí)黨委和政府關(guān)心和支持下不斷發(fā)展和成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè)，公司于2007年5月注冊(cè)成立，注冊(cè)資金貳仟萬(wàn)元，目前資產(chǎn)總額1.17億元，是一家以生產(chǎn)、銷(xiāo)售具有云南高原特色資源的復(fù)合調(diào)味料為主的科技型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，企業(yè)旗下的“奇子香”、“周大小姐”、“紅尊紅”、“高原彩”品牌系列121個(gè)單品，已占領(lǐng)全國(guó)各地復(fù)合調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)的一定份額，公司已在全國(guó)100多個(gè)市縣建立了銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，是云南最具發(fā)展?jié)摿Φ膹?fù)合調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。
2013年 ,我公司建立了孫寶國(guó)院士工作站，同時(shí)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、西華大學(xué)建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，為產(chǎn)品質(zhì)量、安全和技術(shù)提供了有力支撐,公司秉承、發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新了孫寶國(guó)院士提出的“味料同源”的食品研發(fā)理念，產(chǎn)品研發(fā)均采用現(xiàn)代生物萃取提取技術(shù)：復(fù)合乳化技術(shù)、高壓均質(zhì)技術(shù)、美拉德生鮮生香反應(yīng)技術(shù)，超臨界CO2萃取技術(shù)的運(yùn)用和創(chuàng)新，使公司產(chǎn)品不斷升級(jí)和優(yōu)化。公司已經(jīng)形成了“院士引領(lǐng)、校企合作、自主研發(fā)”的企業(yè)發(fā)展方向。經(jīng)過(guò)近十年的努力和發(fā)展，公司先后獲得了 “云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工科技型企業(yè)、“云南省成長(zhǎng)型中小企業(yè)”、“玉溪市調(diào)味品工程研究技術(shù)中心”等30多項(xiàng)榮譽(yù)；同時(shí)公司“紅尊紅”、“奇子香”、商標(biāo)被評(píng)為云南省著名商標(biāo)。近三年來(lái),公司加強(qiáng)了自有產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，在研發(fā)中心不斷的努力下，公司共完成“云南特色資源風(fēng)味調(diào)味料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”等科技項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化10余項(xiàng),同時(shí),公司先后立項(xiàng)了 “云南小米辣為原料半固態(tài)調(diào)味料的研發(fā)”、“天然香辣火鍋底料的研發(fā)”、“滇味火鍋底料的研發(fā)”、“野生菌粉的研究與開(kāi)發(fā)”、“火腿粉及其制備方法的研究與應(yīng)用”，共獲得授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)、實(shí)用新型專(zhuān)利8項(xiàng)，外觀專(zhuān)利16項(xiàng)，公司已在核心期刊發(fā)表論文6篇，SCI1篇。初步建成了以產(chǎn)、學(xué)、研為主的科研產(chǎn)業(yè)鏈，自主創(chuàng)新為公司主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展提供了充足的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保障，近年來(lái)公司系列產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)持續(xù)增長(zhǎng)：
通過(guò)實(shí)現(xiàn)云南高原特色農(nóng)副產(chǎn)品的精細(xì)加工和規(guī)�；a(chǎn)，公司實(shí)現(xiàn)新增就業(yè)崗位216個(gè)，帶動(dòng)了5000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)創(chuàng)收，促進(jìn)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖、種植、包裝、物流等相關(guān)行業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
食在中國(guó)，味在云南，我們將一如既往，立足云南高原，開(kāi)發(fā)天然美味，依托云南得天獨(dú)厚的自然動(dòng)植物原料資源，秉承“卓一品質(zhì)，始終如一”的企業(yè)宗旨，立志打造“云調(diào)”事業(yè)， 走資源化與科技化相結(jié)合的發(fā)展之路，走經(jīng)營(yíng)組織化、專(zhuān)業(yè)化為核心的企業(yè)發(fā)展之路”，推動(dòng)云南乃至全國(guó)調(diào)味品行業(yè)邁向健康、營(yíng)養(yǎng)的新時(shí)代。
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